Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 33 года, родился 2 августа 1991
Санкт-Петербург, м. Балтийская, готов к переезду (Египет, Испания, Республика Крым, Санкт-Петербург, Сочи, Турция, Чехия), готов к командировкам
Повар мясник, банкетный менеджер, удаленная работа, развитие бренда.
87 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер по маркетингу, интернет-маркетолог
Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа
График работы: полный день, сменный график, гибкий график, удаленная работа, вахтовый метод
Опыт работы 14 лет 5 месяцев
Январь 2020 — по настоящее время
5 лет 4 месяца
Four Seasons и другие
Санкт-Петербург
Повар
В 2020 году во много из-за начала пандемии работал как вызывной сотрудник в отеле Four Seasons и других организациях. В мои задачи часто входила работа на контактной раздаче с иностранными и русско-говорящими делегациями. Помимо работы в отеле работал в загородных клубах и на фестивалях фуд-траков. Также был в роли официанта на различных мероприятиях в Санкт-Петербурге.
Июль 2022 — Август 2024
2 года 2 месяца
Ресторан Дача Винтера
Мясник
Работа с Рыбой и Мясом.
Оптимизация оборудования и процессов работы цеха.
Июль 2018 — Декабрь 2019
1 год 6 месяцев
Давинчи парк
Сосново
Банкетный Шеф-повар
Подготовка и отдача банкетов. Распределение задач по подготовке мероприятий между сотрудниками. Поиск временного персонала кухни и зала для возможности выполнения более крупных заказов. При необходимости выполнение функций банкетного менеджера во время сервиса.
Июнь 2018 — Июль 2018
2 месяца
Fifa world cup Russia
Санкт-Петербург
Офицант-Бармен Вип ложи
Презентация меню и бара для гостей турнира, а также помощь во всех возникающих вопросах.
Работал на всех матчах и отлично зарекомендовал себя на Кубке конфедераций 2017 и Чемпионате мира 2018. Помимо футбольных мероприятий работал на теннисном турнире ATP | St. Petersburg Open 2019 и 2020 с командой Four Seasons.
Июль 2017 — Июль 2018
1 год 1 месяц
Sevex
Санкт-Петербург
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
Организация питания на международных мероприятий Росконгресса по всей России.
Открытие временных ресторанов в кратчайшие сроки, приготовление пищи для первых лиц государства, быстрая установка линии раздачи для кормление двух и более тысяч гостей форумов в день с нуля.
Сентябрь 2015 — Июль 2017
1 год 11 месяцев
Сaramel catering
Санкт-Петербург
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
Приготовление блюд по тех. картам, работа во всех цехах исходя из загруженности, украшение блюд, уборка рабочего места, организация и проведение фуршетов, обедов, ужинов и кофе-брейков, приготовление заготовок, участие в выездных мероприятиях.
Был повышен до Старшего повара в овощном заготовочном цеху.
Контроль и организация процесса заготовки на мероприятия до 2000 человек, контроль и обучение персонала работе с измельчителями типа RobotCoupe,
Ноябрь 2015 — Май 2016
7 месяцев
Санкт-Петербург
Услуги для населения... Показать еще
Администратор повар
Приготовление, украшение и подача блюд по т.к. на открытой кухне, уборка рабочего места, работа c iiko и кассой во время отсутствия кассира, контроль презентабельного состояния витрины с готовой продукцией, общение с гостями на предмет улучшения услуг кафе, помощь гостю в выборе наиболее подходящего блюда для достижения им желаемых спортивных результатов.
Во время работы моими постоянными гостями стали несколько известных
фит блогеров, Так же регулярно налаживал контакт с гостями SportLife и привлекал их в наше кафе.
Январь 2015 — Ноябрь 2015
11 месяцев
Санкт-Петербург
Услуги для населения... Показать еще
Повар
Приготовление блюд по тех. картам, уборка рабочего места, общение с гостями на территории спорт клуба и привлечении их в кафе, помощь в разработке нового меню.
Январь 2014 — Декабрь 2014
1 год
Титаник Сауна
Удмуртская Республика
Администратор
Встреча гостей с последующим размещением, предварительная запись клиентов, уборка помещений, помощь в комплектации новых номеров, следил за насосами для бассейнов, пылесосил бассейн, а так же поддерживал прозрачность воды, оптимальный Ph и уровень хлора.
Май 2014 — Август 2014
4 месяца
Искра
Ижевск
Повар
Приготовление пиццы, салатов и горячих блюд. Так же ежедневный бизнес-ланч. Совмещал с работой повара-японской кухни (сушиста)
Февраль 2013 — Декабрь 2013
11 месяцев
Астория
Ижевск, astory-vip.ru/
Повар
Приготовление пищи, поддержание раб места в чистоте. жарка шашлыка на углях, составление заявки на продукты, работал один в смене на кухне, помогал в выборе оборудовании кухни.
Март 2012 — Февраль 2013
1 год
Королевские Бани
Удмуртская Республика
Администратор. Совмещал с поваром
Ответ на звонки, выставление брони на номера, встреча гостей, расположение их в номерах, рекламирование услуг на сторонних сайтах, жарка шашлыка, приготовление пищи, уборка помещений, так же следил за насосами для бассейнов, пылесосил бассейн, а так же поддерживал прозрачность воды, оптимальный Ph и уровень хлора, следил за состоянием газовых(электрических) котлов и водонагревателей, своевременно включал парилки и хамам, уборка территории банно-гостиничного комплекса, приготовление кальянов, закупка продуктов.
Октябрь 2011 — Март 2012
6 месяцев
City Rasing
Удмуртская Республика
Повар
Обязанности:
Приготовление заготовок, жарка шашлыка, закупка продуктов, приготовление блюд японской, русской, европейской кухни, приготовление пиццы,кейтеринг, заготовка теста, обновление меню, проработка новых блюд(составление перфокарт), участвовал в разработке дизайна меню и изготовлении его в электронном варианте, поиск поставщиков продуктов, поиск поставщиков оборудования, поддержание в чистоте рабочего места, соблюдение товарного соседства продуктов, контроль соблюдения норм СЭС.
Достижения:
Открытие точки шаурмы, ввод в меню "бизнес-ланч", улучшение внешнего вида кухни, а так же большая техническая укомплектованность.
Повар универсал в Картинг центре.
Ноябрь 2010 — Август 2011
10 месяцев
Ип Назаров
Удмуртская Республика
Розничная торговля... Показать еще
Руководитель торговой точки
Консультирование клиентов, составление графика, обучение новых менеджеров, отправка отчетов о продажах, ведение программы 1С, мониторинг тематических форумов.
Работал в новом магазине с его открытия. Спустя 2 месяца был повышен до руководителя торговой точки. За период работы с командой продавцов мы подняли выполнение плана с 50% до 120%. Уволился в связи с закрытием торговой точки из-за разногласия с арендодателем.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Открыт для общения и целеустремлен. В последние годы увлечен правильным питанием и здоровым образом жизни. Нравиться участвовать в проектах которые не просто хотят накормить людей вкусно, но и помочь им в достижении фигуры мечты. Нет ничего приятнее привлечения нового человека на путь самосовершенствования, дарить ему свои знания и возможно получать новые совершенствуя себя.
Люблю играть в футбол и смотреть трансляции, занимался плаванием 10 лет, увлекаюсь фитнесом, играю в настольный теннис иногда в большой, люблю кататься на велосипеде и роликовых коньках, занимался стрельбой из пневматического оружия, люблю подвижные игры в которых задействовано много людей.
Среднее специальное образование
2009
Промышленно финансовый лицей №22
Электромонтер, 1."Электромонтер по обслуживанию и ремонту электрооборудования" 4 разр. 2."Электромонтер охранно-пожарной сигнализации" 4 разр.
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения