Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 50 лет, родился 8 июня 1974
Турция, готов к переезду (Актау, Алматы, Астана, Атырау, Шымкент), готов к редким командировкам
Управляющий рестораном
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 11 лет 8 месяцев
Июнь 2012 — Октябрь 2013
1 год 5 месяцев
Kemer Barut Hotel
Турция
Менеджер (управляющий) ресторана
Контроль обслуживания персоналом клиентов в ресторанах Отеля, контроль чистоты, сервировки столов, составление отчетов для руководства, контроль затрат, составлениие меню, проведение деловых встреч с клиентами, проведение собеседований
Июнь 2010 — Июнь 2012
2 года 1 месяц
Royal Carribbean International Cruise Line
США
Супервайзер (ассистент менеджера ресторана)
Контроль качества обслуживания персоналом клиентов круиза, контроль наличия блюд в open-buffet, контроль сервировки, общение с гостями
Март 2008 — Май 2010
2 года 3 месяца
Mardan Hotel
Турция
Супервизор Итальянского ресторана (ассистент менеджера ресторана)
Контроль качества обслуживания персоналом клиентов, контроль сервировки, общение с гостями
Апрель 2007 — Март 2008
1 год
Venezıa Palace
Турция
Бар-Супервизор (бар-менеджер)
Контроль обслуживания персоналом клиентов, контроль наличия напитков в барах, контроль чистоты
Март 2006 — Апрель 2007
1 год 2 месяца
Kervansaray Hotel
Турция
Старший официант
Обслуживание клиентов в ресторанах, контроль сервировки и чистоты столов, контроль наличия блюд в буфете
Март 2005 — Март 2006
1 год 1 месяц
Concorde Hotel
Турция
Старший официант
Обслуживание клиентов в ресторанах, контроль сервировки и чистоты столов, контроль наличия блюд в буфете
Март 2004 — Март 2005
1 год 1 месяц
IC Green Palace Hotel
Турция
Старший официант
Обслуживание клиентов в ресторанах, контроль сервировки и чистоты столов, контроль наличия блюд в буфете
Март 2002 — Март 2004
2 года 1 месяц
Riva Bella Hotel
Турция
Старший официант
Обслуживание клиентов в ресторанах, контроль сервировки и чистоты столов, контроль наличия блюд в буфете
Обо мне
20 лет профессионального опыта в гостиничном деле, целеустремленный, честный, образованный, опытный аналитик. Специалист в областях стратегического планирования, контроля затрат, бюджетирования, управления временем, стандартах качества, управления персоналом, обучения, планирования мероприятий и связей. Маркетинг в областях - продукты питания и напитки, планирование меню, проектирование и ценообразование, гигиена и санитария, контроль затрат, составление меню, покупка и контроль продуктов питания и напитков.
Высшее образование
2011
Анадолу Университет, Турция
Туризм, ресторанное дело, Управление персоналом
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2011
Компьютерные курсы
Etkın, Отличный пользователь
2008
Языковые курсы
Томер, Немецкий язык
2008
Языковые курсы
Томер, Русский язык
2007
Языковые курсы
Томер, Английский язык
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Турция
Разрешение на работу: Турция
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения